Приближаем весну вместе!
Чтобы делать это было веселее, вкуснее и интереснее, я привезла из Пафоса чемодан аутентичных кипрских продуктов, из которых под зажигательные песни на греческом языке уже в эту субботу, 17 марта мы приготовим отличный ужин!

Вы узнаете, что такое традиционное кипрское «мезе» и приготовите несколько его составляющих.


( Read more... )

Продолжаю публиковать свои заметки о нашем гастрономическом путешествии в Калабрию. Сегодня - рассказ о пицце в Неаполе.

Еще будучи в Риме, я поставила себе задачу выяснить, где же найти одно из самых правильных мест в Неаполе, чтобы попробовать настоящую неаполитанскую пиццу. Говоря “настоящую неаполитанскую”, я имею в виду аутентичную, ибо имеются ( Read more... )

24 декабря 2014 года меня пригласили на рождественский ужин в Wanderlust Kitchen, где при поддержке Комитета по продвижению клюквы США и под руководством обаятельной Ираиды Корягиной, участницы телепроекта "МастерШеф", состоялся мастер-класс, на котором мы готовили разнообразные блюда с использованием клюквы. Я подготовила полноценный фото-репортаж ( Read more... )

Originally posted by cuinera_catala at Внимание!

Всем, кто интересуется наукой и кухней, в Гарварде открыт БЕСПЛАТНЫЙ онлайн-курс"Science & Cooking: From Haute Cuisine to Soft Matter Science" (ссылка здесь).


( Read more... )

Друзья мои!

Не могу не поделиться этой новостью. Кулинарная студия "Clever" снова проводит акцию совместно с КупиКупон и у вас есть возможность приобрести билеты на мастер-классы со скидкой до 70% (при покупке купона на 3 занятия, каждое занятие в итоге обойдется вам всего в 1000 рублей!).

Я свои купоны уже приобрела и мне дали скидку в 10% для ( Read more... )

Сегодня пришла рассылка от КупиКупон, в которой я неожиданно увидела предложение о покупке купона на кулинарные курсы от Московского дома ресторатора со скидкой в 55%.

Делюсь этой ценной информацией с вами :)


( Read more... )